枝豆ロシアンルーレット

晩生の枝豆が食べ頃になった。
品種は〈丹波黒大豆〉や〈秘伝〉。

夏に比べて虫は少なくなってきたものの、サヤの中に虫が居ることもあるので、食べる時にはロシアンルーレットな気分だ。

サヤから豆をいったん指に出して、口へ運ぶ。
指にはさんだ豆は見事に大きく美しい。